Cena "Incontri di Gusto"
3 territori nel piatto
Un viaggio culinario che unisce Trentino, Toscana e Francia in un’unica serata.
Gli chef Barbara Orrù e Paolo Dolzan del Ristorante PerBacco interpreteranno piatti tipici delle tre terre protagoniste di Incontri Rotaliani creando un menù inedito e sorprendente.
In ogni portata, i sapori saranno esaltati dall’abbinamento con i vini della Piana Rotaliana.
In sottofondo, musica live a cura del Grand Cru Duo: Aldo Vindimian violino e Gabriele De Rosso Violoncello.
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