Wir begleiten Sie auf einer Reise, die mit der Familiengeschichte beginnt und in der Brennerei weitergeht – je nach Jahreszeit in Betrieb oder in Ruhe –, um herauszufinden, was der Grappa wirklich ist, die traditionelle Trentiner Methode und die unverwechselbare handwerkliche Methode „de Varda“.
Wir steigen dann in den Fasskeller ab, wo die Zeit ihren Teil dazu beiträgt und die Alterung zu einer Geschichte zwischen den Techniken der Verfeinerung und den sich entwickelnden Düften wird. Wir fahren weiter zum Familienmuseum Cose di Casa, einem Raum, in dem über 1600 antike Werkzeuge der täglichen Arbeit aufbewahrt werden.
Dann probieren wir gemeinsam 4 verschiedene Grappa, um dieses symbolische Produkt unseres Territoriums zu vertiefen.
Um noch tiefer in die Kultur des Grappas einzutauchen, können Sie auch die Villa de Varda 360° GRAPPA EDITION wählen, die den Besuch mit einem speziellen Workshop und der Verkostung unserer Gerichte mit lokalen Produkten vervollständigt.
Information
Montag bis Freitag um 10 Uhr und 15 Uhr | Dauer: 1 h für Grappa Experience / 1,5 h für 360° Grappa Edition
