Ein strohgelber Wein mit einem fruchtigen und zarten Duft. Er wächst an den Hügeln, wo er seine Eleganz entfaltet, und trägt in kleinen Mengen zur Herstellung von Schaumwein-Grundweinen bei. Perfekt zu Meeresfrüchten, trockenen Nudelgerichten mit Eiernudeln und Trentinischen Spargel.