L’autunno è il momento perfetto per regalarvi un fine settimana lento e pieno di sapori. L’aria frizzante che profuma di mosto, i borghi che si accendono di colori caldi, le vigne che si tingono di rosso e d’oro: tutto invita a fermarsi, respirare e vivere il territorio con calma.
Ecco 6 esperienze che vi faranno scoprire la magia dell’autunno insieme a noi.
1. Scoprire i segreti del Giardino dei Ciucioi a Lavis
Un giardino pensile unico, nato dal sogno visionario di Tommaso Bortolotti alla fine dell’Ottocento. Passeggiando tra i suoi terrazzamenti entrerete in una serra che profuma di limoni, troverete logge, chiese, castelli e grotte. In autunno, con la luce dorata e i profumi della stagione, questo luogo diventa ancora più suggestivo.
2. Degustare i vini locali visitando le cantine
L’autunno è il tempo della vendemmia che lascia spazio alla magia della vinificazione. Le cantine della Rotaliana Königsberg vi accoglieranno per raccontarvi il loro lavoro, mostrarvi i mosti in fermentazione e farvi degustare vini fermi ricchi di storia e bollicine raffinate. Oltre 40 cantine vi aspettano a pochi passi l’una dall’altra.
3. Passeggiare o pedalare tra il foliage
Qui l’autunno regala scenari da cartolina: i vigneti si colorano di sfumature dorate e i boschi diventano un mosaico di rosso e ocra. Potete viverli a piedi lungo i tanti sentieri o in bici seguendo il Giro del Vino 50, un percorso ad anello di 50 km che attraversa borghi autentici e paesaggi vitati, con soste dedicate ai sapori locali.
4. PaRTECIPARE AGLI EVENTI D'AUTUNNO
L’autunno è anche la stagione delle feste, che celebrano il legame tra comunità, tradizioni e buon cibo. Tra borghi e vigneti potrete partecipare a eventi enogastronomici che raccontano la nostra storia: dalle sagre dedicate alla convivialità, alle giornate in cui vino e piatti della tradizione diventano protagonisti. Occasioni autentiche per sentirvi parte della vita locale.
5. Assaporare esperienze di gusto
Non solo vino! L’autunno porta con sé il meglio dei prodotti del nostro territorio: mele, ortaggi, carni e salumi, caffè, sidro e birre artigianali. Occasioni di degustazione e incontri con i produttori vi faranno scoprire un patrimonio gastronomico genuino e sorprendente.
6. Scoprire i profumi della Grappa Trentina
La distillazione è un’arte che qui ha radici profonde. Visitando le distillerie in autunno, vi troverete davanti agli alambicchi accesi, respirerete i profumi intensi delle vinacce fresche e conoscerete i maestri distillatori che tramandano saperi antichi con tecniche moderne. Un’esperienza sensoriale unica, che vi farà apprezzare la Grappa Trentina nella sua autenticità.
