Wenn der Frühling kommt, zeigt sich die Rotaliana Königsberg von einer neuen Seite. Die Weinberge werden wieder grün, auf den Feldern beginnen die ersten Ernten und die Tage werden länger. Auch die Art, das Gebiet zu erleben, verändert sich: Man kehrt zurück zu Spaziergängen zwischen den Reben, zu Radtouren durch das Tal und zu Stopps in den Weinkellern. Wenn ihr ein Wochenende oder ein paar Tage Auszeit plant, sind das 6 Erlebnisse, die ihr in dieser Jahreszeit in unserem Gebiet genießen könnt.
1. DEN WEISSEN SPARGEL VON ZAMBANA ERNTEN UND PROBIEREN
Im Frühling wächst auf den Feldern von Zambana eines der beliebtesten Produkte des Gebiets: der Weiße Spargel von Zambana. Er ist zart, fein im Geschmack und wächst nur wenige Wochen im Jahr. Nicht umsonst gehört er zur Arca del Gusto von Slow Food und ist durch die Bezeichnung De.Co. geschützt.
In den Restaurants findet ihr ihn in vielen saisonalen Gerichten – ihr könnt aber noch einen Schritt weiter gehen: Mit der Erfahrung „Von der Erde auf den Tisch“ geht ihr gemeinsam mit den Produzenten aufs Feld.
Ihr lernt, wie Spargel gestochen wird, erfahrt, warum dieser Boden perfekt für seinen Anbau ist, und probiert ihn am Ende frisch zubereitet. Eine einfache und direkte Art, das Gebiet kennenzulernen – ausgehend von dem, was hier wächst.
erlebnis "SPARGEL – VON DER ERDE AUF DEN TISCH"
2. AN FRÜHLINGSVERANSTALTUNGEN TEILNEHMEN
Der Frühling ist auch die Zeit, in der sich das Gebiet trifft und feiert. Viele der Veranstaltungen, die wir in dieser Saison organisieren, entstanden genau, um lokale Produkte und ihre Produzenten vorzustellen:
- Am 21. und 22. März bringt FuoriVinifera den Alpinen Kunsthandwerksmarkt ins Herz von Mezzocorona mit über 80 Winzern, thematischen Begegnungen und Kellererlebnissen im gesamten Gebiet der Rotaliana Königsberg.
- Am 25. April zum Beispiel werden die Avisianer Hügel zu einem großen Wanderweg zwischen Höfen, Wein und lokaler Küche. Während Di Maso in Maso, di Vino in Vino spazieren Sie von Station zu Station, treffen Produzenten, probieren traditionelle Gerichte und teilen Gläser Wein.
- Zwischen April und Mai steht die Spargelsaison im Mittelpunkt beim Festival des Weißen Spargels in Zambana: Das Dorf und die Felder erwachen mit Verkostungen, Besichtigungen, Ernteerlebnissen und Momenten rund um die lokale Küche zum Leben.
- Vom 22. bis 24. Mai lädt die Teroldego-Ausstellung im Palazzo Martini in Mezzocorona dazu ein, die Weine aus Trentino zu verkosten, den autochthonen Rotwein bei geführten Tastings zu entdecken oder ein Glas im Wine Bar bei Live-Musik und Fingerfood zu genießen.
3. DEN "GIRO DEL VINO 50" MIT DEM RAD FAHREN
Die Rotaliana Königsberg ist auch als Weingarten des Trentino bekannt – im Frühling zeigt sich diese Landschaft in ihrer ganzen Schönheit. Eine ideale Art, sie zu durchqueren, ist der Giro del Vino 50, eine rund fünfzig Kilometer lange Rundroute für Radfahrer. Beim Radeln fahrt ihr durch Weinberge, kleine Orte und offene Ausblicke über das Etschtal. Das Tempo ist das der Entdeckung: Man hält an, um die Landschaft zu betrachten – oder um in eine Kellerei einzukehren und die Weine zu probieren, die genau aus diesen Weinbergen entstehen. Eine Route, die Natur, Bewegung und Genuss verbindet.
4. ZWISCHEN WEINBERGEN UND WEINKELLERN WANDERN
Wenn der Frühling in seine volle Phase tritt, laden auch die Wege dazu ein, sich langsam zu bewegen. Zwischen den Weinbergen zu wandern bedeutet, eine Landschaft zu durchqueren, die im Laufe der Zeit durch die Arbeit der Menschen geformt wurde: geordnete Rebreihen, kleine Höfe, historische Weinkeller und Aussichtspunkte. Einige Routen verbinden die Wanderung auch mit der Verkostung lokaler Weine.
Mit „A spasso nel tempo – Panorama-Trekking und mehr“ folgt ihr Umberto vom Weingut Klinger entlang alter Weinberge, durch Wälder und über Panoramawege – bis zur abschließenden Weinverkostung in einer in den Fels gegrabenen Grotte, begleitet von lokalen Produkten.
Das Wine Trekking Endrizzi hingegen ist eine Erfahrung, die ihr selbstständig erleben könnt: Eine Karte und ein Audioguide begleiten euch entlang der Route durch die Weinberge der Cantina Endrizzi, mit Geschichten, Kuriositäten und kleinen Quizfragen. Die Wanderung endet in der Vinothek mit einer Verkostung.
5. CANYONS IM FELS ERKUNDEN
Wenn ihr Lust auf Bewegung habt, könnt ihr auch die abenteuerlichere Seite des Gebiets entdecken: Unsere Klettersteige folgen engen, in den Fels gegrabenen Canyons, Schluchten und Einschnitten der Berge. Metallleitern, Trittstifte und Drahtseile begleiten euren Aufstieg entlang der Felswände. Wenn ihr es lieber etwas entspannter angehen möchtet, könnt ihr die Route auch gemeinsam mit einem Bergführer bewältigen: Er begleitet euch entlang des Weges und hilft euch, das Erlebnis sicher zu genießen.
6. Einen geheimnisvollen Terrassengarten besuchen
Der Garden von Ciucioi ist ein geheimnisvoller Terrassengarten aus dem späten 19. Jahrhundert, den Sie Terrasse für Terrasse durchgehen. Zwischen Treppen, Zitruspflanzen und romantischer Architektur erfahren Sie die Geschichte seines Schöpfers Tommaso Bortolotti und des ausgeklügelten Heiz- und Bewässerungssystems, das diesen besonderen Ort möglich machte. Sie können den Garten frei besichtigen oder an einer Führung teilnehmen, um all seine Geheimnisse zu erfahren.
