Kommen Sie mit uns Spargelbauern, um unseren weißen Zambana-Spargel zu ernten und zuzubereiten.
Wir beginnen den Morgen an der städtischen Überdachung von Zambana Vecchia und nachdem wir uns kennengelernt haben, erreichen wir mit einem kurzen Spaziergang die Felder. Hier zeigen wir Ihnen mit den Händen in der Erde, wie man Spargel pflückt. Klingt einfach, erfordert aber Technik!
Zurück in der Überdachung zeigen wir Ihnen, wie Sie sie reinigen und kochen können. Probieren Sie sie frisch im Risotto mit einem Glas Wein oder einem Apfelsaft.
Nachdem wir sie zusammen genossen haben, verabschieden wir uns von Ihnen und hinterlassen Ihnen ein Bündel Spargel, um das Rezept zu Hause zu replizieren.
Information
Das Erlebnis findet an folgenden Tagen statt:
sonntag, 13. April
Samstag, 19. April
sonntag, 20. April
Samstag, 3. Mai
sonntag, 4. Mai
Samstag, 10. Mai
Sonntag, 11. Mai
