Wir sind "Lavisani": wir haben unsere Häuser entlang der Ufer des Avisio-Bachs gebaut. Die Eisenbrücke hat uns stets von der Stadt Trient getrennt. Hier lebten exzentrische Persönlichkeiten wie Tommaso Bortolotti.

Ihm verdanken wir die Anlage des Giardino dei Ciucioi an der Felswand des Doss Paion. Ein vertikaler Garten mit romantischer und geheimnisvoller Architektur, in dem er Zitrusfrüchte anbaute. Ein Ort, an dem unsere Großeltern als Kinder spielten und den Sie heute besuchen können.

Beim Spaziergang durch die bunten Gassen des Zentrums und des alten Viertels „Pristol“ können Sie in die Schaufenster der historischen Läden blicken.

Wir leben auch im Hügelland, im kleinen Dorf Pressano und in den zahlreichen Höfen, umgeben von Weinbergen – typische bäuerliche Wohnsitze, in denen wir heute Wein produzieren, unsere Gäste empfangen und Gerichte mit lokalen Zutaten anbieten.

Unsere Kellereien setzen sich besonders für die weißen Weine der Avisianischen Hügel ein, darunter die autochthone Nosiola, Chardonnay und Gewürztraminer. Wenig bekannt ist, dass hier die Geschichte von Giulio Ferrari begann, dem Vater der Trentiner und italienischen Schaumweinherstellung.