Tra antiche barriques, vigneti storici e luoghi senza tempo, entrate nel mondo di famiglie di viticoltori da cinque generazioni. Nella nostra cantina potete vivere visite e degustazioni pensate per avvicinarvi al mondo del vino in modo coinvolgente e autentico, secondo il vostro stile e la vostra curiosità:
Degustazione "Il gioco dei profumi"
Un percorso sensoriale tra aromi e vino: dopo la visita alla barricaia, degustate 4 vini e abbinateli a 5 essenze, di cui una intrusa. Allenate l’olfatto, giocate con i profumi e scoprite il vino in modo originale e divertente. Concludete con un abbinamento gastronomico, se lo desiderate.
Degustazione "Verticale di Clesurae"
Assaporate il Teroldego Rotaliano nella sua espressione più nobile:, il Clesurae. Una degustazione guidata di tre annate storiche (2014, 2015, 2016), in abbinamento a Trentingrana stagionato 18, 24 e 36 mesi. Un viaggio nel tempo, tra eleganza, struttura e identità del territorio.
Degustazione "Tempo del perlage"
Un viaggio tra bollicine e silenzi di cantina: scoprite i segreti del Metodo Classico con una visita guidata alla cantina e degustate tre delle nostre cuvée più rappresentative, accompagnate da una piccola entrè per valorizzare la freschezza e l’eleganza delle bollicine di montagna. Un’esperienza dedicata a chi sa apprezzare la pazienza, l’attesa e la finezza.
Visita alla barricaia
Un percorso guidato all’interno della nostra cantina per vivere da vicino l’essenza del tempo che trasforma il vino. La visita si conclude con la degustazione del Teroldego Rotaliano Superiore Riserva accompagnato da un piccolo food entrè (durata 0.5 h)
Visita al vigneto
Un’immersione nei ritmi lenti della natura, tra i filari del vigneto racchiuso nelle antiche mura del Convento dei Frati Francescani di Mezzolombardo. L’esperienza si conclude nel nostro Wine Shop con una degustazione guidata di tre vini: R Extra Brut, Müller Thurgau e Teroldego Rotaliano Superiore Riserva, accompagnati da un piccolo food entrè (durata 2 h).
